Platanos Dulces Fritos
(gebakken zoete bakbananen)

Bereidingswijze   IngrediŽnten
De schil van de bakbanaan moet zwart zijn, dit betekent dat deze erg rijp is. Schil de bakbanaan en snij deze in stukken van 2,5 cm. Verhit de olie en bak de bakbanaan langzaam goudbruin. Laat daarna de stukjes op keukenpapier uitlekken.  Voor 1 persoon

1 (bijna over-)rijpe bakbanaan
olijfolie