Kokosbonbons

Bereidingswijze   IngrediŽnten
Meng de geraspte kokosnoot met de stroop, suiker en de citroendruppels. Roer het grondig en kook dit mengsel op halve temperatuur. Blijf dit mengsel roeren met een houten lepel zodat het niet in de pan blijft plakken. Als het zo plakkerig is dat je de bodem van de pan kan zien, giet het in een schaal. Als je individuele porties wilt, giet steeds een lepel in een gevette koekenpan. Voor ongeveer 20 porties

1 kg geraspte kokosnoot
Ĺ l  stroop
1 kg bruine suiker
5 druppels citroensap