Mojo criollo

Bereidingswijze   Ingrediënten

Vermeng de ingrediënten.

Schep 1 á 2 eetlepels saus over elk warm stukje groente

Voor ongeveer 1,75 dl

1,25 dl plantaardige of maïsolie
1 teentje knoflook, geplet
0,6 dl witte azijn, limoensap of sap van een onrijpe sinaasappel