Cubaanse cheese cake
Bereidingswijze   Ingrediënten
Meng beide ingrediënten goed door elkaar, laat dit een paar minuten staan. Maak in een kleine, maar hoge cakevorm karamel door suiker te smelten en giet de eerdergenoemde mix hierin. Kook dit voor ongeveer 1 tot 1 ½ uur au bain marie (wat Cubanen "bano Maria" noemen). Laat dit 5 minuten afkoelen en keer het geheel om op een bord en laat het in de koelkast afkoelen. Voor 8 personen

 1 blik gecondenseerde zoete melk
5 tl azijn