Vul het glas met ijsklontjes en rum. Knijp daarna de halve limoen in het
glas uit en leng het geheel
aan met cola. Cuba Libre wordt gepresenteerd
in een longdrinkglas met een rietje.
Achtergrondinformatie
De alom
bekende Bacardi-cola is eigenlijk ontstaan naar aanleiding van de
Onafhankelijkheidsoorlog in 1898 (waarbij Cuba geen Spaanse kolonie meer
was en onder het mom vrij werd om daarna volledig gecontroleerd te
worden en in handen te vallen van Noord-Amerikanen). Deze cocktail wordt
nu nog steeds veel gedronken, maar onder de naam "Cuba libre".
Andere opvatting is dat alle succesvolle cocktails op basis van rum aan het begin van de twintigste eeuw op Cuba zijn geboren. Neem de Cuba Libre. Ook deze is, volgens de kenners, gecreëerd door een ijverige ingenieur in de mijnen van Daiquiri, het gelijknamige oostelijk deel van het eiland.
4cl rum
Sap van ½ citroen
handvol ijsblokjes
Cola